活動帶領參與者由感官出發，認識台灣高山茶的風味與傳遞方式。由具有四十年經驗的茶行老闆示範，運用日常器具進行品飲，並比較現行評鑑標準與茶行碗泡的差異。過程包含台灣高山茶的歷史脈絡介紹，以及品嚐阿里山、梨山與大禹嶺等產區的茶款，練習以語言表達味覺與記憶的感受。活動時間為 2026-08-16，地點鄰近大橋頭捷運站1號出口（往延三夜市方向步行約3分鐘），地址為延平北路三段52號。

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資料來源：Accupass。本文為活動島嶼轉刊摘要，詳情與報名請以原始活動頁為準。