本課程由資深茶師示範木柵鐵觀音的工夫茶沖泡技法，帶領學員從香氣、滋味與色澤等感官面向認識茶湯差異。內容包括正欉品鑑、不同焙火處理與陳放風味的比較，以及跨產區鐵觀音的差異觀察；同時開放學員分享自帶茶葉，互相交流沖煮與品飲心得。活動於如意坊文藝茶館舉行，適合對工夫茶沖泡與鐵觀音風味差異有興趣的成人參加。

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資料來源：Accupass。本文為活動島嶼轉刊摘要，詳情與報名請以原始活動頁為準。